- トップ
- 料理
料理
目見麗しい料理を愛でる楽しみ、味わう喜び。
食べるのがもったいないほど、美しい盛り付け。
目にも鮮やかな盛り付けで自然とお箸がすすむ、そしておしゃべりも弾む。
料理の美味しさに笑みが止まらない！
料理の美味しさに笑みが止まらない！
四季の創作和会席コースとやさしい朝食。
四季の地場野菜をふんだんに取り入れた「四季の創作和会席コース」。
思い出に残るディナータイムを演出します。
そして、素敵な一日は素敵な朝食から。
こだわりの体に優しい和食セットで素敵な朝を迎えましょう。
思い出に残るディナータイムを演出します。
そして、素敵な一日は素敵な朝食から。
こだわりの体に優しい和食セットで素敵な朝を迎えましょう。
- 夕食「旬の特選創作会席コース」
「四季の創作和会席コース」お食事一例。「美味しいものを全部食べたい」一品ずつのボリュームは控えめの全10品『四季の創作和会席コース』。
蒲郡の「地産地消」を意識し、みかわ牛、アカザエビなど地元ブランド食材はもちろん、旬の地場野菜を50種以上。
厳選された四季の地元食材を会席コースに仕立て上げます。
「つぎはどんなお料理？」そんなわくわく感をお愉しみください。
【場所】1階食事処「浮舟亭」
【時間】17:45～18:00から20:00まで
【飲み物LO】19:45特選創作会席コース
前菜
季節により内容が変わります。 御造り
地魚(日によって変わります。)と旬の野菜 焼物
みかわ牛等(仕入れ状況や時期により変わることがございます。) 冷菜
季節により食材が変わります。 煮物
季節により食材が変わります。 揚げ物
季節の揚げ物 御飯物
お茶漬け(鰻や鯛など季節により変わります。) 水の物
季節の果物
- 夕食「季節の創作和会席料理」
料理の一例 ※季節により料理内容が異なります。旬の厳選食材を仕入れからこだわり、みかわ牛など地元ブランド食材はもちろん旬の地場野菜を50種類以上。目にも鮮やかな会席コースに仕立て上げます。
【場所】1階食事処「浮舟亭」
【時間】17:45～18:00から20:00まで
【飲み物LO】19:45 - 朝食「朝食セット」
カラダに優しい朝食セット。体をいたわりながら目覚めさせる、優しい和食。
フレッシュヨーグルトから始まる和食セットは体に優しい御品を厳選。
和食の朝食は、身体に染み込んでいくよう。
朝食で一日の活力をチャージしてください。
【場所】1階食事処「浮舟亭」
【時間】8:00または8:30から9:15まで朝食セット
献立ラベル【必須】
説明【必須】 ※最大文字数：120文字
- 食事処「浮舟亭」
お食事は旅のメインイベントの一つ。
気兼ねなくお食事をお愉しみいただけます。食事処「浮舟亭」
場所
1階 営業時間
17:45～20:00 / 8:00～9:15 席数
55席
